گیاهان دارویی گیاهانی هستند که یک یا برخی از اندام های آنها حاوی ماده مؤثر است. این ماده که کمتر از ۱٪ وزن خشک گیاه را تشکیل می دهد، دارای خواص دارویی مؤثر بر موجودات زنده است. همچنین کاشت، داشت و برداشت این گیاهان به منظور استفاده از ماده موثره آنها |
اثربخشی: توضیح خواص درمانی زیره و شوید در نسخه عربی (پیرامون ۱۳۳۴ م.) از کتاب ماتریا مدیکا از نوشته های دیوسکورید.
برخی معتقد به خواص درمانی برای گیاهان دارویی نیستند یا اینکه در مورد آن اظهار تردید می کنند. بیشتر مردم به هنگام بیماری به داروهای شیمیایی روی می آورند. از این رو در اینجا سؤالی مطرح می گردد که آیا داروهای گیاهی بهترند یا داروهای شیمیایی؟
١- تردید در مورد اثربخشی گیاهان دارویی از آنجا ناشی می گردد که نحوه آماده سازی داروهای گیاهی و تحویل آنها به مردم به نحو صحیح انجام نمی گیرد؛ در نتیجه خواص درمانی گیاه از بین رفته یا تقلیل می یابد که این امر موجب عدم تأثیر گیاه در درمان بیماری می گردد. از مواردی که باعث کاهش اثر بخشی گیاه می گردد
* کشت در زمینی که از نظر مواد خاص مورد نیاز گیاه، دچار کمبود باشد.
و عدم مبارزه صحیح با آفات و بیماریهای گیاهان دارویی کشت شده که اغلب موجب کاهش مواد مؤثر گیاه یا تغیر نسبت ترکیبات مفید گیاه می گردند.