سبد خرید شما خالی است!
| نویسنده | عذرا ربانی چادگانی |
|---|---|
| ناشر | دانشگاه تهران |
| شابک | 9789640343013 |
| زبان | فارسی |
| سایز و مدل | وزیری - شومیز |
| وضعیت موجودی | موجود |
| قیمت | 88000 تومان |
| قیمت با تخفیف | 83600 تومان |
| صفحه وب | لینک این صفحه |
بیوشیمی دانشی است چند جانبی با ماهیت بسیار متنوع که با پیشرفت چشمگیر خود گسترش وسیعی یافته و امروزه اصول این دانش از ارکان اصلی علوم زیستی محسوب می گردد. با این که بیوشیمی اکنون به عنوان یک علم مستقل در جهان مطرح است ارتباط نزدیک آن را با شاخهای مختلف علوم زیستی نمی توان انکار نمود. همچنین بیوشیمی ریشه هائی در علوم پزشکی، داروسازی، تغذیه، دامپزشکی و کشاورزی نیز دارد. بدین ترتیب گنجاندن مباحث این علم در یک مجموعه فشرده به نام مبانی بیوشیمی کار چندان ساده ای نمی توانست باشد. کتاب حاضر که حاصل چندین سال تجربه در تدریس این درس می باشد، با توجه به تقاضای زیاد دانشجویان و احساس نیاز مبرم آنان به یک کتاب مرجع در این زمینه که در بر گیرنده کلیه مباحث بر اساس برنامه ریزی های ستاد انقلاب فرهنگی باشد، تهیه و تدوین شده است. مطالب کتاب به زبان بسیار ساده و قابل فهم ارائه شده و می تواند نیاز طیف وسیعی از دانشجویان گروه های مختلف علوم زیستی را بر آورد.
کتاب حاضر شامل شانزده فصل است که در دو بخش ساختار و متابولیسم تنظیم شده است. این دو بخش با اینکه ماهیتا از یکدیگر جدا هستند لیکن ارتباط مستقیم بین آنها وجود داشته و دانستن مطالب بخش اول که هشت فصل اول کتاب را شامل می شود برای فهم بخش دوم ضروری است. در بخش اول پس از معرفی علم بیوشیمی و تحولات آن طی سالیان متمادی، عناصر سازنده موجود زنده و برخی از پدیده های شیمیائی و سپس ساختار و بنای فضایی ماکرو ملکول های حیاتی به ترتیب مورد بحث قرار می گیرند. بخش دوم با مقدمه ای درباره متابولیسم آغاز سپس اصول بیوانرژتیک و فرایندهای متابولیکی اعم از تخریب و بیوسنتر که طی آنها به ترتیب انرژی تولید و مصرف می گردد صحبت می شود. نحوه سنتز ماده ژنتیکی سلول طی فرایندی همانند سازی و سنتز پروتئین به وسیله یک ماشین بیوسنتزی منظم و هماهنگ بحث آخر کتاب را تشکیل می دهند.
سایز و مدل: وزیری شومیز
شابک: 9789640343013
مهندسی بیوشیمی شاخهای از مهندسی شیمی و یا مهندسی زیست فراین..
153,000 تومان 170,000 تومان
یکی از عناصر اصلی در برنامه های تحصیلات تکمیلی ورزش و فعالیت..
306,900 تومان 341,000 تومان
..
171,000 تومان 190,000 تومان
..
171,000 تومان 190,000 تومان
..
189,000 تومان 210,000 تومان
..
243,000 تومان 270,000 تومان
..
261,000 تومان 290,000 تومان
..
88,200 تومان 98,000 تومان
..
519,480 تومان 577,200 تومان
برچسب ها: کتاب مبانی بیوشیمی, عذرا ربانی چادگانی, دانشگاه تهران, ساختار ماکروملکواهای حیاتی, ترکیبات سازنده موجود زنده, پروتئینها, آنزیمها, کربوهیدراتها, لیپیدها, اسیدهای نوکلئیک, ویتامینها و گو آنزیمها, متابولیسم, زنجیره تنفسی, فتوسنتز, ترکیبات نیتروژن
