فصل اول: درآمدی بر مدیریت تولید و عملیات فصل دوم: استراتژیهای عملیاتی فصل سوم: پیشبینی در مدیریت تولید فصل چهارم: فرایندهای تولیدی فصل پنجم: مکانیابی فصل ششم: جانمایی تسهیلات تولیدی و خدماتی فصل هفتم: روشهای تجزیه و تحلیل و توسعه جانمایی تسهیلات فصل هشتم: فنّاوری تولید: انتخاب و مدیریت فنّاوری فصل نهم: برنامهریزی ظرفیت فصل دهم: برنامهریزی تلفیقی فصل یازدهم: برنامه زمانبندی فصل دوازدهم: سیستمهای کنترل موجودی و برنامهریزی مواد فصل سیزدهم: مدیریت مواد و خرید فصل چهاردهم: بهرهوری کارکنان و مدیران فصل پانزدهم: کنترل کیفیت فصل شانزدهم: برنامهریزی و کنترل پروژه فصل هفدهم: مدیریت نگهداری و تعمیرات فصل هجدهم: تحقیق و توسعه و نوآوری فصل نوزدهم: آینده صنعت: تغییر در دیدگاه فنّاوری تولید و عملیات
