این کتاب در راستای برنامه های آموزشی گروههای کشاورزی و منابع طبیعی، برای درس گیاه شناسی یک»، بر اساس سرفصل های ستاد انقلاب فرهنگی، شامل مباحث تشریح، ريخت شناسی و فیزیولوژی گیاهی به رشته تحریر در آمده است. مؤلفين امیدوارند که این اثر برای دانشجویان کشاورزی و منابع طبیعی، که این درس را اخذ مینمایند، منبع درسی مناسبی باشد، زیرا حاصل تجربیات چندین ساله تدریس درس «گیاهشناسی یک» بوده و سعی شده است مطالب آن علمی، گویا، روان و مختصر باشد. دانشجویان زیست شناسی، که درس زیست گیاهی را دارند، نیز میتوانند از مطالب این کتاب استفاده نمایند. این کتاب در هشت فصل، شامل: فصل اول مقدمه، فصل دوم سلول، فصل سوم بافت، فصل چهارم ریشه، فصل پنجم ساقه، فصل ششم برگ، فصل هفتم گل و میوه و دانه و فصل هشتم فیزیولوژی گیاهی، تدوین شده است. واژه های انگلیسی که در پاورقیها و شکل های کتاب آورده شده است بدین منظور بوده که دانشجویان محترم بتوانند با داشتن کلیدواژه های مناسب، در کتب خارجی و یا پایگاههای اینترنتی جستجو و به دنیای وسیعی از مطالب و تصاویر مربوط به دانش گیاه شناسی دسترسی یابند، زیرا این روند، در دانشگاه شیراز مرسوم میباشد. برخی از این تصاویر و بخصوص لوح فشرده ضمیمه، دارای برشهای عرضی اندام های مختلف گیاهی است که برای آزمایشگاه این درس نیز بسیار کمک کننده می باشند. از آن جهت که گیاه شناسی جزو دروس پایه محسوب می شود، گسترش اطلاعات در این زمینه می تواند در آموزش بهتر دروس تخصصی و کاربردی مؤثر واقع شود.