کتاب «کاهش وزن ابدی» نوشته لین نورتون و پیتر بیکر، با ترجمه پریسا دانشمندی توسط انتشارات انرژی در ۳۷۶ صفحه منتشر شده است. این کتاب که ترجمه فارسی اثر «Fat Loss Forever» است، به یکی از مهمترین معضلات حوزه تناسب اندام میپردازد: چرا بیشتر رژیمها با شکست مواجه میشوند و وزن از دست رفته دوباره بازمیگردد؟ نویسندگان با رویکردی علمی و همهجانبه، عوامل فیزیولوژیکی، روانشناختی و اجتماعی مؤثر بر چاقی و کاهش وزن را بررسی میکنند و نشان میدهند که مشکل اصلی، کاهش وزن نیست، بلکه حفظ آن در بلندمدت است. کتاب با فصلهایی چون «رژیمهای غذایی شکست میخورند»، «تعادل انرژی»، «سیستم دفاعی بدن»، «رژیم منعطف» و «مقابله با سیستم دفاعی بدن»، راهکارهایی عملی برای طراحی برنامهای پایدار ارائه میدهد که با زندگی واقعی فرد هماهنگ باشد.