کتاب تغذیه اطفال در مراقبت بالینی جلد سوم

کتاب تغذیه اطفال در مراقبت های بالینی ویرایش پنجم این کتاب است که در 28 فصل و توسط متخصصان
صاحب نام در این حیطه نگارش شده است تا به عنوان منبعی جامع برای متخصصان تغذیه ای باشد که در حیطه
تغذیه اطفال فعالیت میکنند. بخش های مختلف کتاب توسط متخصصان به نام حیطه مورد نظر نگارش شده
است و ترکیبی از تجربه، علم و بالین را پوشش میدهد.

با توجه به اینکه در دانشگاه های کشور به طور تخصصی به علم تغذیه اطفال پرداخته نمی شود و متخصصین
کمی در رابطه با علم تغذیه اطفال به صورت تخصصی فعالیت میکنند، همواره چالش های زیادی در رابطه با
این بخش از تغذیه برای فعالان این رشته وجود دارد. از سوی دیگر، منبع جامعی در این رابطه وجود ندارد که
متخصصین و فعالان رشته تغذیه به عنوان مرجعی واحد برای حل مشکلات خود به آن مراجعه کنند.
به همین دلیل این کتاب که مرجعی کامل در حیطه تغذیه اطفال بوده و شامل 7 بخش ارزیابی وضعیت
تغذیه، تغذیه دوران بارداری، تغذیه دوران کودکی، حمایت تغذیه ای، رژیم درمانی در اختلالات کودکان،
ملاحظات خاص و متدهای نوظهور که بخش اول آن (شامل 4 فصل ارزیابی تغذی های، رشد و بلوغ، معاینه
فیزیکی متمرکز بر تغذیه و سوءتغذیه مرتبط با کمبود تغذیه ای)،(بخش دوم شامل 2 بخش پیامدهای تغذی های
جنین در حال رشد و شیر انسان)، (بخش سوم شامل 3 فصل تغذیه در نوزادان نارس، تغذیه نوزاد و تغذیه
طی دوران کودکی و نوجوانی)، (بخش چهارم شامل 2 فصل تغذیه روده ای و تغذیه پرنترال)،(بخش پنجم شامل
9 فصل اختلالات دستگاه گوارش، مراقبت های ویژه، قلب و عروق، بیمار یهای ریوی، انکولوژی و هماتولوژی،
تغذیه در جراحی کودکان: اصول و روشها، بیماری مزمن کلیوی، تغذیه برای بیماران اطفال دچار سوختگی و
دیابت)(، بخش ششم شامل 6 فصل چاقی و مدیریت وزن، اختلالات خوردن و تغذیه، تغذیه ورزشی کودکان،
کودکان با نیازهای ویژه، آلرژی غذایی و مدیریت تغذیه در خطاهای مادرزادی متابولیسم) ( و بخش هفتم شامل
2 فصل )سنجش نتایج و طب و تغذیه یکپارچه می شود.
از این رو، امیدواریم کتاب حاضر بتواند به عنوان مرجعی برای متخصصین تغذیه که در حیطه اطفال فعالیت
میکنند باشد تا بخشی از چالش های پیش رو برای تجویزهای تغذیه ای را پوشش دهد و کمکی برای متخصصان
برای تنظیم رژیم های اصولی در کودکان دارای نقایص خاص و دوره های مختلف باشد.