در این کتاب، نویسنده؛ تیلمن فرتیتا رازها و راهکارهایی را به اشتراک می گذارد که باعث موفقیت او شدند. وی با بیانی طنزآمیز در 5 بخش و 15 فصل به ارائه مفاهیم کاربردی و علمی مرتبط به کسب و کار با شما از نگاه و زبان یک کارفرما و صاحب چندین کسب و کار رستوران و هتل سخن می گوید. مفاهیمی که وی در این کتاب بر آن ها تاکید دارد شامل: مباحث مربوط به مشتری مداری، فروختن به بخش عمده ای از بازار نه بخش های خاص و کوچک، شناخت مدیران بازاریابی و فروش از مفاهیم و توجه بسیار زیاد مدیران کسب و کار به جزئیات که سبب تمایز آن ها در بلند مدت از رقبایشان می گردد، تقویت نقاط قوت خود در کسب و کار به جای حذف نقاط ضعف، قاپیدن فرصت ها از مدیران کسب و کار در بازارهای پرتلاطم و پرتراکم امروزی، انتخاب درست شرکای تجاری برای شروع یک کسب و کار که نقش مکمل را هم داشته باشند و...