گیاهان موجودات زنده ای هستند که برای زنده ماندن از انرژی نورانی-معمولا انرژی خورشید-استفاده می کنند.
گیاهان این انرژی را در برگ هایشان ذخیره می کنند و از آن برای تبدیل آب و گازهای هوا به غذای مورد نیاز برای رشدشان استفاده می کنند.
به این فرایند فتوسنتز گفته می شود. هوشمندانه است! گیاهان بر خلاف بیشتر حیوانات در یک جا ساکن هستند. آن ها ریشه هایی دارند که در خاک قرار دارند. گیاهان می توانند, بدون این که حرکت کنند, نور خورشید, گاز ها و آب مورد نیازشان را جمع کنند.