کتاب لیگنان های گیاهی

20 ٪

مشخصات کتاب لیگنان های گیاهی
نویسنده	محسن شریفی
ناشر	دانشگاه تربیت مدرس
شابک	9786227034028
تعداد صفحه	230
سایز و مدل	وزیری شومیز
موضوع	بیوتکنولوژِی گیاهی - فیزیولوژی گیاهی - آفات گیاهان
وضعیت موجودی	موجود
قیمت	100000 تومان
قیمت با تخفیف	80000 تومان
صفحه وب	لینک این صفحه

خرید کتاب لیگنان های گیاهی

ناشر: دانشگاه تربیت مدرس
نویسنده: محسن شریفی
موضوع: بیوتکنولوژِی گیاهی - فیزیولوژی گیاهی - آفات گیاهان
موجودی: موجود

100,000 تومان
80,000 تومان

تعداد درخواستی شما

0 نظر / نظر بدهید

درباره کتاب
نظرات (0)

این کتاب به عنوان یکی از منابع جامع و تخصصی در حوزه ترکیبات طبیعی، به بررسی لیگنان‌ها به عنوان یکی از مهم‌ترین گروه‌های متابولیت‌های ثانویه گیاهی با خواص بیولوژیکی متنوع می‌پردازد و برای دانشجویان، پژوهشگران و فعالان حوزه گیاهان دارویی و صنایع غذایی منبعی ارزشمند محسوب می‌شود.

از مباحث کلیدی کتاب می‌توان به معرفی ساختار شیمیایی و طبقه‌بندی لیگنان‌ها، بررسی بیوسنتز و مسیرهای تولید آنها در گیاهان، تشریح روش‌های نوین استخراج، خالص‌سازی و شناسایی لیگنان‌ها با استفاده از کروماتوگرافی و طیف‌سنجی، بررسی خواص بیولوژیکی شامل آنتی‌اکسیدانی، ضدالتهابی، ضدسرطانی، ضدویروسی و محافظت‌کننده کبد، نقش لیگنان‌ها در سلامت انسان و کاربردهای آنها در صنایع دارویی، غذایی و آرایشی، و معرفی منابع گیاهی غنی از لیگنان در ایران و جهان اشاره کرد. این کتاب با ارائه داده‌های به‌روز و رویکردی کاربردی، به توسعه تحقیقات در زمینه ترکیبات طبیعی و استفاده پایدار از منابع گیاهی کمک می‌کند.

کتاب حاضر مشتمل بر پنج فصل است که به معرفی پیشینۀ استفاده از گیاهان دارویی، معرفی متابولیت‏های ثانوی گیاهی، لیگنان‏های گیاهی، پودوفیلوتوکسین و زیست‏فناوری لیگنان‏ها می‏‏پردازد. از پودوفیلوتوکسین به عنوان پیش‏ساز داروهای ضد سرطان استفاده می‏شود و گیاه کتان سفید یکی از گیاهان بومی ایران است که در دنیا آن را به عنوان منبع پودوفیلوتوکسین می‏شناسند. بنابر این بخش‏هایی از این کتاب، به معرفی گیاه کتان سفید و روش‏های‏ زیست‏فناورانه شامل کشت بافت، سلول و ریشه‏های مویین برای بررسی مسیر بیوسنتز پودوفیلوتوکسین و نیز افزایش تولید آن در این گیاه اختصاص یافته است. در این کتاب راه‌کار‏های مختلف برای افزایش تولید پودوفیلوتوکسین، نظیر بهینه‌سازی شرایط کشت، انتخاب لاین‏های سلولی با تولید بالا و هم‏چنین افزودن محرک‏ها یا پیش‏سازها، ارائه شده است. این مطالب حاصل 12 سال پژوهش‏ها و مطالعات انجام شده توسط نویسنده کتاب است که در قالب یک برنامه جامع پژوهشی دربردارندۀ تعدادی طرح پژوهشی یا پایان‏نامه‏ دانشجویان در آزمایشگاه فیزیولوژی گیاهی، گروه علوم گیاهی، دانشکده علوم زیستی دانشگاه تربیت مدرس انجام شده است.

سایز و مدل: وزیری شومیز

تعداد صفحه: 230

شابک: 9786227034028