کتاب «تغذیه کاربردی» نوشته دکتر علیرضا میری، توسط انتشارات انرژی در ۱۹۸ صفحه و قطع رقعی منتشر شده است .این کتاب با هدف سادهسازی مفاهیم پیچیده علم تغذیه و ارائه راهکارهای عملی برای بهبود سبک زندگی و سلامت عمومی تألیف شده است. نویسنده با تکیه بر منابع علمی معتبر، خواننده را با اصول اساسی درشتمغذیها (پروتئین، کربوهیدرات و چربی) و ریزمغذیها (ویتامینها و مواد معدنی) آشنا میکند و آموزش میدهد که چگونه یک رژیم غذایی متعادل و متناسب با نیازهای فردی طراحی شود. کتاب صرفاً به تئوری بسنده نکرده و راهکارهای عملی برای خرید هوشمندانه، آمادهسازی وعدههای سالم و ایجاد عادات پایدار ارائه میدهد. این اثر برای عموم علاقهمندان به سلامت، ورزشکاران، مربیان و دانشجویان علوم تغذیه و تربیت بدنی مناسب است.