کتاب مکمل های غذایی با رویکرد عملکرد ورزشی و تندرستی

هر ساله، تعداد انگشت شماري از ورزشکاران وجود دارند که رقبا را شکست داده و با اقتدار بر سکوي قهرماني ميايستند. در دنياي امروزي، اينکه چه عواملي در مسير قهرماني يک ورزشکار نقش تعيين کننده اي دارد، موضوعي با اهميت تلقي مي شود. زيرا در 100 سال گذشته، تغذيه ورزشي، شناخت مکمل ها و نحوه صحيح تمرين کردن توانسته نه تنها رکوردها را افزايش دهد، بلکه از وقوع برخي آسيب ها و بيماري هايي که ورزشکاران را از قهرماني باز مي دارد، جلوگيري کند. متخصصين علوم ورزش و تغذيه، به منظور کمک به ورزشکاران در راستاي افزايش عملکرد، روش هاي نوين تمريني، راه کارهاي تغذيه اي و استفاده از مکمل ها، پروتکل هاي برگشت به حالت اوليه (ريکاوري) و ابزارهاي روانشناختي را به جامعه ورزش ارائه داده اند.

در ميان کتب متعدد، مقالات گوناگون و روش هاي خلق الساعه، کمتر مواردي يافت مي شود که مبتني بر مباني اثبات شده علمي و قواعد منطقي منطبق با متابوليسم بدن انسان باشد و متاسفانه کساني که به دنبال پيدا نمودن يک راهنماي معتبر جهت استفاده از مکمل هاي غذايي هستند، با سيل عظيم سودجوياني برخورد مي کنند که به جزء منافع خويش کمتر به چيز ديگري مي انديشند و دقيقا به همين دلايل، آثاري چون کتاب حاضر بسيار ارزشمند مي باشد. به همين دليل اين کتاب، به منظور روشن کردن حقايق پشت پرده معروفترين مکمل هاي غذايي اثر گذار بر عملکرد ورزشي، تندرستي و سلامت، طراحي شده است. کتاب حاضر شناخت علمي اما آساني از جنبه هاي متابوليکي و عملکردي مکمل هاي ورزشي و تندرستي است و به منظور شناخت ورزشکاران، دانشجويان تربيت بدني و علوم تغذيه و هم چنين تمام کساني که به دنبال سلامتي خود هستند، تدوين و گردآوري شده است.