کتاب ذرت شیرین

رهیافت های به زراعی و به نژادی

20 ٪

مشخصات کتاب ذرت شیرین
نویسنده	خسرو محمدی - مجید آقاعلیخانی
ناشر	دانشگاه تربیت مدرس
شابک	9786007589618
تعداد صفحه	440
سایز و مدل	وزیری شومیز
موضوع	فیزیولوژی گیاهی - آفات گیاهان
وضعیت موجودی	موجود
قیمت	290000 تومان
قیمت با تخفیف	232000 تومان
صفحه وب	لینک این صفحه

خرید کتاب ذرت شیرین

رهیافت های به زراعی و به نژادی

290,000 تومان
232,000 تومان

تعداد درخواستی شما

0 نظر / نظر بدهید

درباره کتاب
نظرات (0)

کتاب ذرت شیرین: رهیافت‌های به‌زراعی و به‌نژادی، تألیف جمعی از متخصصان حوزه زراعت و اصلاح نباتات، به عنوان یکی از منابع جامع و تخصصی در زمینه تولید ذرت شیرین، به بررسی مبانی علمی، روش‌های به‌زراعی و به‌نژادی، مدیریت تلفیقی و راهکارهای افزایش عملکرد و کیفیت این محصول ارزشمند می‌پردازد. این کتاب برای دانشجویان، پژوهشگران، کارشناسان کشاورزی و تولیدکنندگان ذرت شیرین منبعی ارزشمند و کاربردی محسوب می‌شود.

از مباحث کلیدی کتاب می‌توان به معرفی ذرت شیرین، تاریخچه، طبقه‌بندی و اهمیت اقتصادی آن، بررسی نیازهای اقلیمی، خاکی و تغذیه‌ای ذرت شیرین، تشریح عملیات به‌زراعی از جمله آماده‌سازی زمین، کاشت، آبیاری، کوددهی و کنترل علف‌های هرز، بررسی آفات و بیماری‌های مهم ذرت شیرین و روش‌های مدیریت تلفیقی آنها، اصول و روش‌های به‌نژادی ذرت شیرین از جمله انتخاب، دورگ‌گیری و استفاده از تکنیک‌های نوین بیوتکنولوژی، بررسی ارقام اصلاح‌شده و هیبریدهای پرورش‌یافته، و ارائه راهکارهای عملی برای افزایش عملکرد کمی و کیفی ذرت شیرین اشاره کرد.

کشور ایران از لحاظ آب و هوا، خاک و فناوری، امکانات و استعداد لازم برای کشت و کار و تولید بسیاری از گیاهان زراعی و باغی را داراست. برخی گیاهان مانند گندم، پنبه، سویا، کلزا، چغندرقند، نیشکر، حبوبات و گیاهان علوفه ای با سهمی که در تأمین مواد غذایی اصلی، یعنی کربوهیدرات، روغن، قند و پروتئین دارند، جزو گیاهان راهبردی محسوب می شوند. در این میان گیاهانی هم وجود دارند که اگرچه جزو قوت غالب جامعه به حساب نمی آیند ولی برای تنظیم برنامه های تناوب زراعی و استفاده بهینه از فصول رشد کوتاه در بین دو زراعت اصلی اهمیت اکولوژیک دارند. ذرت شیرین، گیاهی از این نوع است که محصول اقتصادی، یعنی بلال تازه آن تقریبا ۷۰-۸۰ روز پس از کشت می رسد و بقایای سبز مزرعه به عنوان منبع با ارزشی از علوفه برای دام قابل استفاده می باشد. ذرت شیرین، بومی ایران نیست ولی به تازگی مردم در مصرف آن به شکل های مختلف اعم از تازه خوری (آب پز و کبابی) و فراوری شده .(کنسروی و منجمد) ابراز علاقه می کنند.

و افزایش پژوهشهای مرتبط با ذرت شیرین در کشور از یک سو و وجود نداشتن منبع مدونی که به طور جامع به زوایای مختلف زراعت و به نژادی این گیاه ارزشمند پرداخته باشد، نگارندگان را بر آن داشت تا با جمع بندی دانش عمومی موجود در کشور درباره این گیاه، نتایج پژوهش های انجام شده به وسیله مراکز تحقیقاتی و دانشگاههای کشور را با دانش تخصصی موجود در منابع علمی خارجی مقایسه و جمع بندی کنند.

سایز و مدل: وزیری شومیز

تعداد صفحه: 440

شابک: 9786007589618