معضل چاقي از مهمترين مسائل بهداشتي در اکثر کشورهاي جهان محسوب ميشود. درباره چاقي، کتابها و مقالات زيادي به نگارش در آمده است، ما نيز تلاش کردهايم که با بهرهگيري از اين منابع مجموعهاي کاربردي براي خوانندگان فراهم آوريم. ويژگي اين کتاب در آن است که با وجود استفاده از جديدترين ديدگاههاي علمي در زمينه چاقي، به زبان ساده به رشته تحرير در آمده؛ تا به غير از کاربرد آن براي متخصصين در جهت مطالعه عموم نيز مفيد واقع شود. اين کتاب شامل هشت فصل است. در فصل اول به اهميت کنترل وزن اشاره شده است. فصل دوم درباره فيزيولوژي و پاتوفيزيولوژي چاقي بحث ميکند. در فصول سوم و چهارم نيز به ترتيب علل و پيامدهاي چاقي مورد توجه قرار گرفتهاند. دانش کافي درباره اين مباحث ميتواند ارتباط چاقي را با بسياري از بيماريها روشن سازد. نظر به اهميت روشهاي ارزيابي و تشخيص چاقي، فصل پنجم به اين مبحث اختصاص يافته است. در فصل ششم پيشگيري و درمان چاقي و در فصل هفتم به طور اختصاصي آثار فعاليت بدني و ورزش بر چاقي مورد بررسي قرار گرفته است. فصل هشتم اين کتاب شامل برنامهاي کاربردي براي کنترل وزن ودرمان چاقي ميباشد، که گام به گام به تشريح مراحل کنترل وزن ميپردازد. پيوستهاي اين کتاب نيز در جهت تنظيم برنامه کنترل وزن از اهميت ويژهاي برخوردار است؛ زيرا به غير از معرفي روشهاي مختلف محاسبه انرژي مصرفي و دريافتي، جدول ارزش کالريکي برخي از غذاهاي رايج را نيز در اختيار قرار ميدهد. اميدواريم مطالب مطرح شده در اين کتاب مورد توجه همه عزيزاني قرارگيرد که به نوعي با اين بيماري مزمن دست به گريبان هستند. دکتر زهرا حجتي استاديار دانشگاه آزاد اسلامي واحد رشت؛ داراي دکتري تخصصي تربيت بدني و علوم ورزشي در گرايش فيزيولوژي ورزشي؛ داراي 6 جلد تاليف کتاب تخصصي تربيت بدني (4 جلد در دست چاپ)؛ چاپ 15 مقاله به زبان فارسي و انگليسي در مجلات علمي پژوهشي داخل و خارج از کشور؛ ارائه 27 مقاله در همايشهاي منطقهاي، ملي و بينالمللي.
